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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le grand manuel du boulanger : pains, brioches et autres gourmandises dorées
Éditeur(s) : Marabout
Quarante recettes fondamentales (traitement des produits, techniques boulangères, pâtes et crèmes de base, etc.) et soixante recettes de boulangerie (pains classiques ou spéciaux, viennoiseries, brioches, gâteaux, etc.). Chacune présente une infographie ainsi que des...
35,00 €
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100 petits dîners : super débutants
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes de plats traditionnels, simples et rapides à réaliser : coleslaw, quiche lorraine, tagine de poulet au citron, pot-au-feu, lasagnes, hachis parmentier, butternut farcie, entre autres. ©Electre 2025
4,95 €
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100 recettes veggie : super débutants
Éditeur(s) : Marabout
Une sélection de cent recettes végétariennes simples et saines pour cuisiner soupes chaudes ou froides, pâtes, gratins et salades de saison : soupe de maïs et noix de cajou, frittata de courgettes et féta, salade de faro au bleu, curry de panir, gratin d'aubergines, ...
4,95 €
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Le grand manuel de la cuisine chinoise : techniques, produits & recettes
Éditeur(s) : Marabout
Les techniques de base de la cuisine chinoise sont présentées et agrémentées de recettes traditionnelles : riz sauté, porc sauté sauce aigre-douce, zongzi, entre autres. Avec des informations sur les produits ainsi que des pas-à-pas illustrés pour apprendre les bons ...
35,00 €
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C'est meilleur quand c'est bon : le livre des recettes : les recettes préférées d'Emmanuelle et Mathieu
Éditeur(s) : Hachette Pratique
165 recettes emblématiques de la gastronomie mondiale tirées de l'émission C'est meilleur quand c'est bon : bo bun, cannellonis à la queue de boeuf, dahl de lentilles corail et patate douce, curry de poisson, tarte aux fraises, truffade, entre autres. ©Electre 2025
29,95 €
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Petits plats comme en Chine : c'est meilleur à la maison : en 30 minutes seulement
Éditeur(s) : Marabout
Trente recettes chinoises parmi les plus plébiscitées sur les réseaux sociaux, accessibles et réalisées en peu d'étapes : raviolis, chop suey, nouilles sautées, porc laqué, potage pékinois, gelée aux litchis, entre autres. ©Electre 2025
7,50 €
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Le b.a.-ba de la cuisine vapeur
Éditeur(s) : Marabout
75 recettes pour cuisiner à la vapeur : poulet citron et coriandre, gyozas de légumes, butternut hasselback, entre autres. ©Electre 2025
7,90 €
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Super sandwichs
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes de sandwichs classiques ou plus originales du monde entier : pour le petit déjeuner, avec des restes, bons pour la santé, sucrés, onigarazu, entre autres. ©Electre 2025
12,90 €
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Petits plats thaï : c'est meilleur à la maison : en 30 minutes seulement
Éditeur(s) : Marabout
Trente recettes parmi les plus plébiscitées sur les réseaux sociaux, accessibles et réalisées en peu d'étapes : soupe aux crevettes, pad thaï, poulet à la citronnelle, wok de légumes ou encore tapioca banane-coco. ©Electre 2025
7,50 €
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Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité
Éditeur(s) : Marabout
Présentation des techniques du CAP cuisine. L'auteure propose des recettes de base (sauces, cuissons, préparations) puis les classiques (hors d'oeuvre, viandes, poissons, accompagnements), avec pour chacune une infographie expliquant la composition du plat, une photo...
35,00 €
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Cuisine thaïlandaise maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Thaïlande
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes de cuisine thaïlandaise traditionnelle, accompagnées de conseils de préparation : tod man pla, yam mama, gaeng pa, pad ped, itim kathi, entre autres. ©Electre 2025
29,90 €
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Le petit manuel des tourtes, friands et Cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef
Éditeur(s) : Marabout
Quarante recettes de tourtes, friands, feuilletés, choix, quiches ou pâtés, accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation : feuilletés au jambon, friands à la saucisse, bouchées à la reine, tourte au canard confit, saucisson brioch...
17,90 €
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Bowls healthy
Éditeur(s) : Marabout
65 recettes de bowls gourmandes et saines à composer à l'aide de féculents, de protéines animales ou végétales, de légumineuses, entre autres. ©Electre 2025
14,95 €
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Les recettes asiatiques : j'apprends à cuisiner
Éditeur(s) : Marabout
Plus de soixante recettes à réaliser pas à pas pour s'initier à la cuisine asiatique : salade japonaise, pizza vietnamienne, riz lôc lac, raviolis de crevettes, entre autres. ©Electre 2025
14,99 €
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Batch cooking facile ! : bébé : je cuisine en 2 h le week-end tous mes menus de la semaine
Éditeur(s) : Marabout
75 idées de repas à réaliser à l'avance pour son bébé. Avec des astuces pour conserver et stocker les diverses préparations. ©Electre 2025
15,90 €
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Le grand manuel des cocktails : dans les coulisses du bartender
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes des cocktails les plus emblématiques (Long Island, B52, Bramble, Dry Martini, Whiskey Sour, Last Word, Gin Fizz, Pina Colada, etc.) complétées de conseils pour composer son bar idéal et maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux. ©Electre 2025
35,00 €
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Le grand manuel du charcutier : les spécialités incontournables de l'artisan
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes pour réaliser du foie gras de canard, du boudin blanc aux truffes, du pâté en croûte, entre autres. Avec des fiches techniques et des conseils pratiques. ©Electre 2025
35,00 €
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Pâtisserie : réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef
Éditeur(s) : Marabout
L'ancien pâtissier du Café de la paix fait partager sa passion des plaisirs sucrés à travers une sélection de recettes inspirées de ses voyages à travers le monde et conjuguant les saveurs et les textures. ©Electre 2025
29,00 €
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Le grand manuel de la cuisine japonaise : comprendre, apprendre & maîtriser
Éditeur(s) : Marabout
Les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi ou encore les bouillons, accompagnées de nombreuses recettes : soupe miso, gyoza, ramen, curry rice, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Bowls veggie
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes de bowls végétariennes. ©Electre 2025
12,90 €
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Bowls asiatiques
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes de bowls aux saveurs de l'Asie : ramen, chirashi, gyozas, bobuns, entre autres. ©Electre 2025
12,90 €
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Mes premiers pas en batch cooking bébé : moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine
Éditeur(s) : Marabout
Une technique de cuisine permettant de gagner du temps en préparant à l'avance les repas de la semaine pour son enfant. Quinze programmes sont proposés en fonction du temps disponible pour préparer cinq plats rapidement avec des ingrédients facilement accessibles. Av...
15,90 €
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Mes premiers pas en batch cooking, lunch box : moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes équilibrées pour préparer ses déjeuners de la semaine en une seule séance de préparation de deux heures. ©Electre 2025
15,90 €
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