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Persiana : recettes parfumées des confins de l'Orient
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une centaine de recettes méditerranéennes influencées par la cuisine moyen-orientale : tagine de poulet au citron et aux olives, salade de quinoa et de lentilles, pain persan, gâteau à la noix de coco et à la crème d'eau de rose, etc. ©Electre 2025
29,95 €
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Simply : recettes faciles pour tous les jours
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Plus de cent recettes faciles à réaliser inspirées par la gastronomie iranienne, de l'entrée au dessert : toasts épicés au curry, soupe de carottes au tamarin, salade de haricots verts au tahini, keftas d'agneau, falafels, cari de poulet, riz épicé aux fruits de mer,...
29,95 €
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Sirocco : surprenantes saveurs des confins de l'Orient
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Plus de cent recettes de plats occidentaux revisités avec les épices et les saveurs du Moyen-Orient. ©Electre 2025
29,95 €
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Persiana everyday : recettes rapides des confins de l'Orient
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Plus d'une centaine de recettes perses faciles et rapides à préparer, qu'elles soient à base de viande, de poisson, sans cuisson, végétariennes ou véganes : bricks de feta frits et miel, halloumi rôti, shawarma d'agneau express, entre autres. ©Electre 2025
29,95 €
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Bazaar : fabuleuses recettes végétariennes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Cent recettes végétariennes inspirées par la gastronomie iranienne : baklavas à la courge, salade d'aubergines fumées aux noix, céleri-rave rôti et harissa, frites de gombos, ragoût de haricots noirs, halloumi au four ou encore nan aux dattes. ©Electre 2025
29,95 €
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Flavoury
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Cent recettes qui s'inspirent des saveurs du Moyen-Orient : salade de poulet shawarma, saumon poêlé au beurre de barbarie, gâteau au citron vert, à la noix de coco et à la cardamome, entre autres. ©Electre 2025
29,95 €
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Festins
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une centaine de recettes de cuisine perse et moyen-orientale, à réaliser en diverses occasions : petits déjeuners, en-cas, menus végétariens ou repas de fêtes. ©Electre 2025
29,95 €
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