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Auteur Jolicoeur, Claude
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Du pommier au cidre : manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan

Du pommier au cidre : manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan

Auteur : Claude Jolicoeur
Éditeur(s) : Rouergue
Un manuel d'initiation à la fabrication du cidre détaillant ses différentes étapes, de la plantation du verger à la conduite des fermentations. Avec un état des lieux des productions des différentes régions cidricoles et leurs spécificités en France, en Belgique, en ...
36,00 €
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Du pommier au cidre : manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan

Du pommier au cidre : manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan

Auteur : Claude Jolicoeur
Éditeur(s) : Rouergue
Cet ouvrage répond aux questions que se pose l'amateur désireux de produire son cidre et le guide pas à pas dans toutes les étapes de sa fabrication. ©Electre 2025
36,00 €
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