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Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris. 4e édition
Éditeur(s) : Hachette BNF
Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris (4e édition) / par J.-G. Moreau et J.-J. Daverne,... Date de l'édition originale : 1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en pla...
26,00 €
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Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris
Éditeur(s) : Ed. du Linteau
La réédition de ce manuel publié pour la première fois en 1843 permet de découvrir la complexité du système de production et de vente des maraîchers de Paris au milieu du XIXe siècle. Il témoigne du savoir-faire de l'époque pour produire en quantité des légumes de qu...
23,00 €
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