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L'oiseau de Bergen-Belsen

Éditeur(s) : Grasset
Née dans le camp de concentration allemand de Bergen-Belsen, l'auteure remonte le fil de son histoire, évoquant comment sa mère est parvenue à cacher sa grossesse, son premier voyage en Israël, entre autres. ©Electre 2025
14,90 €
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Chaud devant ! : les tribulations d'une journaliste en cuisine

Éditeur(s) : Bayard
Quand elle décide de passer son CAP de cuisine, la journaliste découvre les coulisses des brasseries, épiceries restos et autres palaces parisiens. Elles raconte l'envers du décor du monde la restauration avec humour : le gaspillage, le sexisme, l'organisation milita...
23,00 €
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Fromages : permis de puer !

Éditeur(s) : Thermostat 6
Des recettes et des reportages consacrés à la très grande variété de fromages produits en France : tarte au maroilles, soufflé au saint-nectaire, salade de chèvre chaud, gaufres à la raclette, tourteau fromager, entre autres. ©Electre 2025
25,00 €
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Les réseaux de la malbouffe

Éditeur(s) : Lattès
Constatant mensonges et silences sur l'origine des aliments, la journaliste dénonce le manque de transparence en France et l'hypocrisie des politiques des magistrats et des industriels qui n'agissent que poussés par les scandales de l'agroalimentaire. Elle donne des ...
24,10 €
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La cuisine d'un monde qui change

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Présentation des gestes simples à adopter en cuisine permettant de réduire son empreinte écologique, comme se fournir en circuit court, sensibiliser les enfants, préparer soi-même ses repas, trier ou encore rester vigilant. L'auteure propose également des recettes te...
12,00 €
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