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Cake design : premiers pas : 40 techniques et 45 recettes illustrées en pas à pas
Éditeur(s) : Hachette Pratique
45 recettes illustrées étape par étape et quarante techniques pour réussir la décoration des gâteaux : glaçage, copeaux en chocolat, sujets en pâte à sucre, supports en riz soufflé, entre autres. Avec des patrons et des informations sur les mesures et les équivalence...
24,95 €
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Gravity cakes : recettes qui défient la pesanteur !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une vingtaine de recettes pour réaliser des gravity cakes, ou gâteaux suspendus, dont la décoration donne l'impression d'être tenue par une main invisible. Avec des conseils pour recouvrir un gâteau de pâte à sucre, réaliser des ganaches et glaçages et cuisiner la cr...
9,95 €
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Cake design : premiers pas
Éditeur(s) : Hachette Pratique
45 recettes et 40 techniques pour réussir la décoration des gâteaux : glaçage, copeaux en chocolat, sujets en pâte à sucre, supports en riz soufflé, etc. ©Electre 2025
16,90 €
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