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La palme des controverses : palmier à huile et enjeux du développement
Éditeur(s) : Quae
Présentation de l'ensemble de la filière de production et de transformation de l'huile de palme, pour mieux comprendre pourquoi cette plante est considérée à la fois comme une solution miracle et une menace écologique. ©Electre 2025
15,00 €
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Développement durable et filières tropicales
Éditeur(s) : Quae
Une présentation des transformations techniques, économiques et sociales des filières tropicales. Dans un contexte de mondialisation, celles-ci sont impliquées dans le développement durable et intègrent des préoccupations environnementales et sociétales. ©Electre 2025
29,00 €
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