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Auteur Coleman, Eliot
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Maraîchage biologique : la méthode d'Eliot Coleman : techniques et outils de culture

Maraîchage biologique : la méthode d'Eliot Coleman : techniques et outils de culture

Auteur : Eliot Coleman
Éditeur(s) : Actes Sud
Première traduction française de ce célèbre manuel de jardinage paru pour la première fois aux Etats-Unis en 1989. L'auteur propose une somme d'informations précieuses et originales pour les jardiniers voulant produire du bio et, par choix ou par contrainte, cultivan...
39,00 €
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Des légumes en hiver : produire en abondance, même sous la neige

Des légumes en hiver : produire en abondance, même sous la neige

Auteur : Eliot Coleman
Éditeur(s) : Actes Sud
Des conseils techniques pour cultiver des légumes biologiques pendant l'hiver. ©Electre 2025
36,00 €
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Six saisons en cuisine : 200 recettes pour sublimer vos légumes

Six saisons en cuisine : 200 recettes pour sublimer vos légumes

Auteur : Joshua McFadden
Éditeur(s) : Marabout
200 recettes pour flexitariens et végétariens qui mettent les légumes à l'honneur, réparties en six périodes (printemps, début d'été, mi-été, fin d'été, automne et hiver) afin de respecter la saisonnalité : poireaux aux anchois et oeufs mollets, panzanella aux poivro...
35,00 €
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Le potager au coeur de l'hiver : les 70 légumes que vous pourrez vous aussi récolter

Le potager au coeur de l'hiver : les 70 légumes que vous pourrez vous aussi récolter

Auteur : Wolfgang Palme
Éditeur(s) : Tana
Vulgarisant les apports de la physiologie végétale et de la climatologie, l'auteur montre que l'hiver n'est pas une saison perdue pour le potager. Il présente 70 espèces et variétés à cultiver : carottes, salades, choux, pois, souchets, pak-choï, chervis, choux mizun...
25,00 €
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