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Tartares au couteau
Éditeur(s) : Marabout
Conseils et techniques pour réaliser des recettes de tartares à base de boeuf, de poisson ou de légumes, avec les accessoires pour les réaliser : tartare de cabillaud à la mangue, tartare de betterave pomme-noisette, tartare de boeuf au couteau, tartare de fruits, et...
35,00 €
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Les Tontons présentent leurs tartares
Éditeur(s) : Marabout
Après des conseils sur les techniques de réalisation du tartare, 30 recettes des restaurants les Tontons à Paris sont proposées, à réaliser à base de boeuf, de poisson, de légumes ou de fruits. ©Electre 2025
7,99 €
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