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Auteur Clément, Frédérique
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Spécialités salées d'Alsace

Spécialités salées d'Alsace

Auteur : Didier Roeckel
Éditeur(s) : ID l'édition
Des recettes traditionnelles alsaciennes, par le chef du restaurant La Couronne (Scherwiller), mettant à l'honneur les produits du patrimoine gastronomique local : baeckeoffe, bretzel, tarte flambée, choucroute, etc. ©Electre 2025
9,00 €
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