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Suggestions littéraires
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Burgerialiste : burger culture & recettes
Éditeur(s) : First Editions
Après une présentation historique, culturelle et technique de ce plat originaire des Etats-Unis, le spécialiste propose 80 recettes de burger, de ceux de chefs réputés à d'autres rappelant les chaînes de fast-food américaines, en passant par des déclinaisons régional...
39,95 €
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Los Angeles : les recettes cultes : carnet de voyage
Éditeur(s) : Marabout
Une présentation de la cuisine et de différents restaurants et plats de Los Angeles, accompagnée d'une centaine de recettes : jus vert, onion rings, cobb salad, avocado cheeseburger ou encore granola. ©Electre 2025
25,00 €
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Hamburger gourmet
Éditeur(s) : Marabout
58 recettes pour préparer des hamburgers : classique, au canard, aux légumes, au poisson. Avec une sélection de desserts typiquement américains revisités à la française. ©Electre 2025
18,95 €
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