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Fromages de France : terroirs et recettes

Fromages de France : terroirs et recettes

Auteur : Stéphane Blohorn
Éditeur(s) : Gründ
Un tour de France des fromages régionaux, avec des anecdotes historiques et des curiosités de production. 60 recettes sont proposées pour redécouvrir les bases d'une cuisine autour du fromage. ©Electre 2025
19,95 €
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