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Suggestions littéraires
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Promenades dans le Paris de la vigne et du vin
Éditeur(s) : BBD éditions
Présentation de l'histoire du vin à travers le temps et les quartiers de Paris. L'auteur propose des adresses et des promenades insolites, culturelles, urbaines ou campagnardes sur le thème de la vigne dans la capitale. ©Electre 2025
23,00 €
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A la rencontre des cépages modestes & oubliés : l'autre goût des vins
Éditeur(s) : Dunod
La découverte d'une cinquantaine de ces cépages qui constituent un élément majeur du patrimoine viticole, illustrée d'interviews de vignerons. Edition enrichie de trois cépages : négret, folle blanche et chichaud. ©Electre 2025
32,00 €
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Les contrats de travail : du recrutement à la rupture
Éditeur(s) : Delmas
Etude des principes, écrits ou verbaux, qui régissent les contrats de travail. ©Electre 2025
30,18 €
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Le système d'information, nouvel outil de stratégie : direction d'entreprise et DSI
Éditeur(s) : Maxima
Met en évidence les opportunités créées par les nouvelles technologies en matière de système d'information, montre que cet outil d'aide à la décision est aujourd'hui au coeur des processus, des produits et du management de l'entreprise. Détaille les actions clés à me...
34,80 €
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La Formation dans l'entreprise : guide pratique
Éditeur(s) : BelfondDelmas
Détaille les obligations fiscales et sociales de l'entreprise dans ce domaine, et les opportunités que représentent les mesures en faveur de la formation. Une part importante est consacrée à la stratégie d'investissement-formation et à ses méthodes pratiques d'élabor...
52,30 €
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Cinquante jours pour comprendre autrement le vin
Éditeur(s) : Ellipses
Cinquante fiches pour comprendre la culture du vin en France, de son histoire à la présentation complète des grands vignobles en passant par de nombreuses anecdotes culturelles. ©Electre 2025
16,50 €
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A la rencontre des cépages modestes & oubliés : l'autre goût des vins
Éditeur(s) : Dunod
Les cépages modestes, délaissés ou peu représentés sont ceux qui ont survécu aux grands bouleversements dus à la crise phylloxérique des années 1880. Une récente prise de conscience a conduit à leur réappropriation par les vignerons. La découverte d'une cinquantaine ...
29,00 €
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Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin : douze mois avec Bacchus
Éditeur(s) : Ellipses
Douze chapitres correspondant aux mois de l'année pour découvrir le vin et la vigne à travers des sections abordant les symboles et religions antiques et modernes, la viticulture et la vinification, l'oeunotourisme ou encore les dictons. ©Electre 2025
18,00 €
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