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Suggestions littéraires
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La tomate : mon carnet de recettes
Éditeur(s) : S. Bachès
Plus de 50 recettes salées et sucrées à base de tomate, illustrées de cartes et de gravures anciennes. L'ouvrage invite notamment à découvrir les tomates anciennes telles que l'evergreen, la noire de Crimée et l'orange queen. ©Electre 2025
16,50 €
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Le plat du dimanche
Éditeur(s) : S. Bachès
Ce recueil propose des plats traditionnels revisités par la gastronomie contemporaine : boeuf aux carottes, pot-au-feu, gigot aux haricots verts, etc. ©Electre 2025
16,50 €
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Carnet de recettes du Mont-Saint-Michel
Éditeur(s) : S. Bachès
Recueil de plus de 35 recettes et spécialités emblématiques de la région du Mont-Saint-Michel (fruits de mer, poissons, préparations au beurre salé et à la crème, agneau de pré-salé, etc.), illustré de photographies anciennes et ponctué d'anecdotes historiques. ©Elec...
9,90 €
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Souvenirs gourmands du Mont-Saint-Michel
Éditeur(s) : Les Cuisinières
Recueil, illustré de photographies anciennes, de 47 recettes et spécialités emblématiques de la région du Mont-Saint-Michel : fruits de mer, poissons, préparations au beurre salé et à la crème, agneau de pré-salé, etc. ©Electre 2025
16,50 €
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La pomme de terre : mon carnet de recettes
Éditeur(s) : S. Bachès
50 recettes qui mettent à l'honneur la pomme de terre et classées en fonction de ses différentes variétés. Sont proposés : bonottes en croûte de sel, pommes de terre du Roussillon aux anchois, tarte de pommes de terre de la Manche et harengs, écrasé de pommes de terr...
16,50 €
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