Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Lecomte, Jean-Marie

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La cuisine gourmande de Jean Lenoir : plus de 400 recettes

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Auteur : Jean Lenoir

Éditeur(s) : Editions Noires Terres

Le parcours de l'ancien chef J. Lenoir, diplômé de l'Ecole hôtelière de Namur en 1953, est retracé et suivi d'une sélection de recettes du terroir ardennais qu'il a servies dans son restaurant, l'Hostellerie Lenoir, deux étoiles au Michelin en 1976, à Auvillers-les-F...

30,00 €

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Confréries en Ardenne

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Auteur (photographe) : Céline Lecomte

Éditeur(s) : Editions Noires Terres

Chaque année, le premier week-end de mai, une cinquantaine de confréries françaises et belges se réunissent sur la place ducale de Charleville-Mézières en Ardenne. Cet ouvrage illustre le festival à travers des images collectées pendant dix ans, montrant plusieurs ce...

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