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Auteur Nola, Rupert de
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Le livre de cuisine

Le livre de cuisine

Auteur : Rupert de Nola
Éditeur(s) : Classiques Garnier
En 1525, le premier livre de cuisine imprimé en espagnol paraît à Tolède. Texte précurseur, ce livre est l'adaptation d'un ouvrage catalan paru en 1520. Il est, dans sa version castillane, bien plus qu'un recueil de recettes de cuisine : le texte est aussi un traité ...
32,00 €
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