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Le Paraha peue, Platax orbicularis : biologie, pêche, aquaculture et marché

Le Paraha peue, Platax orbicularis : biologie, pêche, aquaculture et marché

Auteur : Eric Gasset
Éditeur(s) : Quae
Cet ouvrage fait le point sur la biologie du Platax (appelé aussi poule d'eau), son cycle de vie, le comportement mimétique de ses juvéniles, sa place dans la filière du poisson lagonaire. Il présente les éléments novateurs en termes de qualité et de production. ©Ele...
15,20 €
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