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Auteur Chattard, Thibault
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Recettes des Charentes

Recettes des Charentes

Auteur : Christine Daigne
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Des recettes d'entrées, poissons, viandes et desserts, issues de la cuisine traditionnelle des Charentes : mouclade charentaise façon Vénat, daube, salade de fèves aux échalotes, clafoutis charentais aux cerises, etc. ©Electre 2025
5,00 €
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La cuisine des Charentes

La cuisine des Charentes

Auteur : Christine Daigne
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Ces recettes issues de la cuisine traditionnelle des Charentes proposent notamment une chaudrée charentaise, de la lotte au safran, une fricassée de jaud ou un crumble de rainettes. ©Electre 2025
2,00 €
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