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Suggestions littéraires
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Les soupes du Périgord
Éditeur(s) : Pilote 24
Quatorze recettes de soupes, trois recettes de tourains et cinq recettes de veloutés périgourdins. ©Electre 2025
10,50 €
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Les bonnes soupes : pour toute l'année
Éditeur(s) : Utovie
Spécialistes des cuisines de terroir, les auteures présentent les meilleures recettes de soupes authentiques. Suivant le fil des saisons et les produits présents sur les marchés, ces soupes sont reconnues pour leurs qualités thérapeutiques et leurs apports nutritionn...
15,00 €
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L'art du cochon en Périgord
Éditeur(s) : Pilote 24
Propose des recettes pour cuisiner et conserver le cochon, du plat : andouillette, petit salé aux lentilles, pieds de porc à la sauce blanche, à la charcuterie : jambon de pays, ventrèche et à la conserve : mousse de foie de porc, couennes, pâté de porc, grillons de ...
10,50 €
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Les gourmandises du Périgord
Éditeur(s) : Pilote 24
Propose plus de vingt recettes de pâtisserie familiale : riz au lait, beignets de carnaval, clafoutis aux pommes, gâteau au chocolat, gâteau aux noix, tarte à la rhubarbe, etc. ©Electre 2025
10,50 €
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