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Auteur Viou, Georgiana
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Le goût de Cotonou : ma cuisine du Bénin

Le goût de Cotonou : ma cuisine du Bénin

Auteur : Georgiana Viou
Éditeur(s) : Ducasse Editions
Plus de soixante recettes issues de la cuisine familiale et de la cuisine de rue qui témoignent des influences multiples de la gastronomie béninoise : le piron rouge, le yèkè-yèkè, le gari foto, les atas ou encore le mantindjan. Avec des photographies des étals des m...
28,90 €
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Oui, cheffe ! : du Bénin à l'étoile Michelin, itinéraire d'une battante

Oui, cheffe ! : du Bénin à l'étoile Michelin, itinéraire d'une battante

Auteur : Georgiana Viou
Éditeur(s) : M. Lafon
La cheffe raconte son parcours de jeune Béninoise devenue la première femme noire étoilée au guide Michelin. Elle grandit au Bénin où sa mère l'initie à la cuisinière traditionnelle. Violée à 14 ans, elle se construit dans le secret puis part étudier à Paris où elle ...
18,95 €
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Ma cuisine de Marseille

Ma cuisine de Marseille

Auteur : Georgiana Viou
Éditeur(s) : Hervé Chopin éditions
29 recettes marseillaises ou provençales revues et corrigées par Georgiana, l'une des favorites de l'émission Masterchef, sur TF1. ©Electre 2025
10,00 €
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