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Auteur Antéblian, Blandine
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Les petites histoires extraordinaires des courses ordinaires : ethnographie des courses : vous ne retournerez plus faire vos courses de la même façon après la lecture de cet ouvrage

Les petites histoires extraordinaires des courses ordinaires : ethnographie des courses : vous ne retournerez plus faire vos courses de la même façon après la lecture de cet ouvrage

Auteur : Isabelle Barth
Éditeur(s) : Management et société
Examen d'une activité à la fois simple, quotidienne et complexe en s'appuyant sur des recherches menées en sciences de gestion. L'ouvrage propose des exemples concrets et une description de situations par chapitres : la corvée des courses ordinaires, quand les hommes...
24,85 €
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