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Auteur De Kergiester, Piet
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La cuisine de Kobe Desramaults : In de Wulf

La cuisine de Kobe Desramaults : In de Wulf

Auteur : Annick Vansevenant
Éditeur(s) : Stichting Kunstboek
Une présentation de l'art de cuisiner de K. Desramaults, chef du restaurant In de Wulf, entre tradition flamande et innovation. Au menu notamment : bovine rouge de Flandre-Occidentale, jeune courgette grillée et ventre d'agneau, céleri croquant et fleurs, foie de lot...
39,50 €
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