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Yes you can ! : les recettes créatives de Mmmmh ! : astuces, techniques & émotions
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
C. de Pascale, co-fondateur des cours de cuisine Mmmmh !, et le chef danois K. Kurdahl présentent des techniques culinaires et proposent des recettes de difficulté croissante pour préparer du cabillaud à l'unilatérale, un filet de veau aux girolles, des pigeons en ju...
20,00 €
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Bientôt à table ! : des producteurs à l'assiette
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
S. Moens est partie à la rencontre de 30 producteurs passionnés et investis dans leur métier d'agriculteur. A l'issue de ces rencontres, les meilleurs produits sont sélectionnés, donnant lieu à des propositions de recettes. ©Electre 2025
34,90 €
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Cucina nostra : les meilleures recettes italiennes des chefs (Mmmmh !)
Éditeur(s) : Racine
Des recettes de cuisine italiennes, classiques et régionales. ©Electre 2025
20,20 €
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Casa mia : recettes et souvenirs à l'île d'Elbe
Éditeur(s) : Kennes Editions
Depuis sa maison familiale de l'île d'Elbe, le chroniqueur culinaire partage une sélection de recettes de plats emblématiques de la cuisine italienne : gnocchis au pesto, bruschetta à l'oignon rouge, spaghettis à l'ail noir, farinata aux pois chiches, gurguglione, pa...
24,90 €
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Cucina italiana : mes recettes préférées
Éditeur(s) : Racine
Des recettes et des conseils pour apprivoiser la cuisine italienne, de l'entrée au dessert, en passant par les pâtes, les pizzas ou encore les viandes. ©Electre 2025
24,95 €
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