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Auteur Badonnel, Jérôme
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Les Bas-Rupts à Gérardmer : l'étoile des neiges : relais et châteaux

Les Bas-Rupts à Gérardmer : l'étoile des neiges : relais et châteaux

Auteur : Michel Philippe
Éditeur(s) : Carré blanc
La présentation de l'établissement hôtelier doté de quatre étoiles, les Bas-Rupts, est suivie de la description des plats élaborés par Michel Philippe et son jeune cuisinier, Jérôme Badonnel. Les recettes raffinées mettent en valeur les produits du terroir : filet d'...
24,50 €
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