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Aux marges du travail

Éditeur(s) : Octares
L'étude de situations en marge par rapport aux cadres normatifs en matière d'emploi et de travail permet de mettre en évidence des transformations sociales, d'analyser les relations entre marge et centre, les différentes façons de penser le travail, etc. ©Electre 2025
23,00 €
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A l'abattoir : travail et relations professionnelles face au risque sanitaire

Éditeur(s) : Maison des sciences de l'homme
Quae
Résultats d'une enquête ethnographique menée de 1995 à 2000 auprès des employés d'un abattoir industriel de l'ouest de la France. Le sociologue analyse l'évolution, après l'épizootie d'encéphalopathie spongiforme bovine de 1996, de l'organisation, de la règlementatio...
29,00 €
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Les travailleurs du médicament : l'industrie pharmaceutique sous observation

Éditeur(s) : Erès
Cette enquête sur le monde pharmaceutique et sur la chaîne de production et de distribution du médicament a été menée au sein même des entreprises pharmaceutiques. De la production à la distribution, elle donne notamment à voir des organisations du travail en lien di...
18,00 €
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