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Auteur Elkaïm-Bollinger, Renée
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Un zouave sur le front : 1915-1918 : des Dardanelles à la Lorraine

Un zouave sur le front : 1915-1918 : des Dardanelles à la Lorraine

Auteur : Renée Elkaïm-Bollinger
Éditeur(s) : Ed. de Paris-Max Chaleil
L'auteure évoque la vie de son père, Jules Elkaïm, Juif né à Oran en 1895 et envoyé comme fantassin dans le corps des zouaves pour participer aux combats de la Première Guerre mondiale, d'abord dans les Dardanelles, puis à partir de 1916 dans la Somme. Il est questio...
15,00 €
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De bouche à oreille : alphabet comestible

De bouche à oreille : alphabet comestible

Auteur : Renée Elkaïm-Bollinger
Éditeur(s) : Menu fretin
Animatrice de l'émission intitulée De bouche à oreille diffusée sur France Culture de 1997 à 2007 et consacrée à la gastronomie, R. Elkaïm-Bollinger propose ici une exploration des saveurs, des goûts et des dégoûts, une histoire et géographie des nourritures, des rit...
22,00 €
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