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La pâtisserie parisienne : 70 recettes au coeur de l'histoire
Éditeur(s) : La Martinière
Du croquembouche au croissant, en passant par le millefeuille et la religieuse, l'auteur dévoile les origines historiques ainsi que les recettes de 70 pâtisseries emblématiques de la gastronomie parisienne. ©Electre 2025
35,00 €
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Intense chocolat : 80 recettes irrésistibles
Éditeur(s) : Solar
Un ensemble de recettes à base de chocolat : les grands classiques comme la forêt-noire, la bavaroise, les brownies ou les macarons, d'autres encore qui subliment des associations décalées ou qui jouent avec des souvenirs gourmands, etc. Sous coffret. ©Electre 2025
25,40 €
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Chocolat intense
Éditeur(s) : Solar
40 recettes gourmandes, toutes en chocolat, de grands classiques revisités et des créations plus audacieuses : bûche en noir et vert, tarte au chocolat, chaussons aiguilles, pâte à tartiner... ©Electre 2025
12,90 €
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