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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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100 petits dîners : super débutants
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes de plats traditionnels, simples et rapides à réaliser : coleslaw, quiche lorraine, tagine de poulet au citron, pot-au-feu, lasagnes, hachis parmentier, butternut farcie, entre autres. ©Electre 2025
4,95 €
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Le guide Traeger du barbecue
Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes, de l'entrée jusqu'au dessert, à préparer sur un barbecue de la marque américaine : bonbons au bacon, gâteaux de crabe, carré d'agneau, truites farcies aux agrumes, betteraves en croûte de sel, camembert rôti ou encore sablés au beurre de cacahuètes...
14,95 €
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Un bistrot parisien : La fontaine de Mars en 50 recettes
Éditeur(s) : La Martinière
Une découverte de ce bistrot parisien ouvert en 1908, dont l'ambiance est restée typique de ce genre d'établissement. Son histoire est complétée d'une cinquantaine de recettes emblématiques : lièvre à la royale, cassoulet, pâté de cèpes, sabayon fraise-pistache, entr...
29,00 €
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Cantine vagabonde : manifeste pour une petite cuisine engagée
Éditeur(s) : Tana
Des réflexions et des suggestions pour une approche de la cuisine de tous les jours prenant en compte l'engagement citoyen et le souci écologique autant que le plaisir de cuisiner et de partager des mets délicats. L'ouvrage est complété d'un carnet de recettes illust...
22,00 €
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100 desserts gourmands : super débutants
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes de gâteaux et de desserts traditionnels ou plus originaux faciles à réussir : moelleux aux noisettes, pommes au four, banoffee, tartelettes citron, tiramisu, mousse au miel, shortbread, truffes ou encore sundae aux fraises. ©Electre 2025
4,95 €
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Desserts pour toutes les envies
Éditeur(s) : Marabout
45 recettes de desserts comprenant six ingrédients au maximum : brownies, moelleux aux noisettes, clafoutis, bananes caramélisées, tiramisu, cheesecake ou encore glace citron meringue. Avec des variantes de recettes ainsi que des conseils techniques et pratiques pour...
7,90 €
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Barbus forever : oignons, poireaux & autres légumes à barbe : 50 recettes singulières pour légumes ordinaires
Éditeur(s) : La Martinière
Des recettes pour accommoder poireaux, oignons, échalotes, ciboules et autres légumes et condiments à bulbe et à barbe, à la vapeur, au gril, confits, fermentés ou crus : oignons rouges farcis, soupe à l'ail, aux amandes et au pain, fondue de poireaux, entre autres. ...
19,90 €
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Douceurs du Pays basque : gourmandises de la Maison Pariès
Éditeur(s) : La Martinière
Une trentaine de recettes de desserts représentatives de la gastronomie du Pays basque, imaginées par la Maison Pariès, implantée dans cette région depuis la fin du XIXe siècle : crèmes, mousses, rochers, madeleines, tiramisus, glaces, cheesecakes, tartes, brioches, ...
25,00 €
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La cuisine de Guy Martin au Grand Véfour : histoire & recettes
Éditeur(s) : Gründ
Propriétaire du Grand Véfour depuis 1992, le chef propose plus de 80 recettes : terrine de chevreuil aux noisettes et baies, onglet de veau, ravioles de foie gras, poire pochée au caramel et poivre, entre autres. Des anecdotes et des points historiques sur cette inst...
34,95 €
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Faites entrer les infusions dans votre vie : des mélanges détox et gourmands à faire soi-même
Éditeur(s) : Tana
Quarante recettes d'infusions inspirées des secrets de grand-mères et issues du monde entier, tour à tour toniques, apaisantes, digestives ou gourmandes, pour prendre soin de son corps et de son esprit, telles que la tisane au curcuma et l'eau glacée au concombre. ©E...
16,90 €
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Ma table libanaise : pour une cuisine joyeuse, simple & généreuse
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes pour découvrir la cuisine libanaise moderne : fatayer, ijjeh, balila, foul, labné aux épices, houmous, falafels, kebbé de tomate, fassoulia bil zeit, sholbato, shish kafta, crevettes à l'arak, mouhallabié, sfouf, cookies au zaatar, entre autres. ©Electr...
29,90 €
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Ma semaine organisée super facile
Éditeur(s) : Marabout
Un semainier aux pages détachables et aimanté pour s'organiser au quotidien, accompagné d'une recette simple par semaine : poulet sauté aux légumes, riz aux crevettes, bananes caramélisées, etc. ©Electre 2025
7,90 €
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Toute la cuisine vintage : retrouvez les recettes cultes de chaque décennie ! : années 50, 60, 70, 80, 90
Éditeur(s) : Solar
Des Trente glorieuses aux années 1990, 100 recettes emblématiques, illustrées d'images rétro, permettent de se replonger dans les habitudes alimentaires d'autrefois : soufflé au fromage, chou farci, pâté de campagne, oeufs mimosa et leur mayonnaise, quiche lorraine, ...
19,90 €
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Les petits 4 heures de mon enfance
Éditeur(s) : Larousse
30 recettes classiques permettent de réaliser tartes, gâteaux, gaufres, crumbles, madeleines, cookies, etc. Pour le goûter des enfants ou pour raviver les souvenirs des plus grands. ©Electre 2025
7,99 €
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Graines germées
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Les graines germées ont de nombreuses qualités nutritionnelles. Cet ouvrage donne 40 recettes pour les accommoder, de l'entrée au dessert. ©Electre 2025
7,05 €
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Le b.a.-ba des sauces : vinaigrette, mayo & Co
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
Des recettes de sauces froides, express à réaliser avec le mixeur plongeant Moulinex et pour tous les goûts (classiques, exotiques et sweet) : vinaigrette au miel, sauce satay, sauce mousseuse au lait de coco, mayonnaise au chocolat, gravlax, etc. ©Electre 2025
4,00 €
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Pies : 40 tourtes sensationnelles
Éditeur(s) : La Martinière
Recettes traditionnelles ou originales pour préparer de la pâte feuilletée, brisée, sucrée, sablée, etc., et pour confectionner avec des pies aux asperges et aux champignons, aux carottes et au foie gras, à l'ananas et à la noix de coco, au riz parfumé, à la mangue e...
7,50 €
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Classiques revisités
Éditeur(s) : Solar
34 recettes classiques de l'entrée au dessert revisitées dans des versions modernes et inattendues. ©Electre 2025
9,90 €
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Macarons : le meilleur
Éditeur(s) : Solar
30 recettes de macarons classiques ou originales : coco-fraises, au miel et aux épices, tarte macaron à la mangue et aux framboises, etc. ©Electre 2025
5,90 €
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La tour diabolique : saurez-vous échapper à ses gages ?
Éditeur(s) : Marabout
Un jeu d'adresse à faire à l'heure de l'apéritif. Chacun doit retirer un morceau de la tour sans la faire s'écrouler sous peine d'exécuter le gage inscrit sur la pièce en bois. Des recettes simples comme les cakes salés, les rillettes de maquereaux, le tarama, le gua...
19,99 €
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Coffret crumble party
Éditeur(s) : J'ai lu
Un recueil d'une quarantaine de recettes de crumbles salés et sucrés et six ramequins pour les réaliser. ©Electre 2025
19,90 €
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La cuisine antillaise
Éditeur(s) : Solar
Pour connaître l'ambiance, les couleurs et l'authenticité de la cuisine des Antilles, il suffit de répondre à l'invitation faite par cette famille qui présente 62 recettes traditionnelles, régionales ou festives. ©Electre 2025
16,90 €
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La cuisine thaïlandaise
Éditeur(s) : Solar
Pour connaître l'ambiance, les couleurs et l'authenticité de la cuisine thaïlandaise, il suffit de répondre à l'invitation faite par cette famille asiatique qui présente 62 recettes traditionnelles, régionales ou festives. ©Electre 2025
16,90 €
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Macarons
Éditeur(s) : Solar
Déclinaison du macaron en 30 recettes : traditionnelles tout d'abord, avec les macarons de Nancy, de Lyon et les fameux amaretti italiens. Contemporaines ensuite, des plus sages aux plus originales, comprenant des desserts à base de macarons tels que tartes, cafés li...
7,50 €
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