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Envie de santé dans l'assiette
Éditeur(s) : Du Quesne
Ouvrage à double niveau de lecture, proposant des recettes de cuisine ainsi qu'une interprétation scientifique de la diététique, concernant les apports nutritionnels et leur histoire en terme d'équilibre alimentaire. ©Electre 2025
24,00 €
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La passion d'épauler : Albert Calmette, codécouvreur du BCG
Éditeur(s) : Du Quesne
Formé à l'Ecole de médecine navale de Brest, A. Calmette est un des premiers élèves de L. Pasteur. Premier directeur de l'Institut Pasteur de Lille, il se lance dans la recherche pour élaborer un vaccin contre la tuberculose, qui décime les populations démunies de la...
30,00 €
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