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Suggestions littéraires
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Les lacs de Corse : u paradisu
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un beau livre illustré de photographies sur les lacs de Corse, nichés en haute altitude avec une faune et une flore sauvage préservée. ©Electre 2025
29,00 €
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Corse : traditions & saveurs : un peu d'aromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup d'amour
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un florilège de recettes tirées du patrimoine culinaire corse : tapenade, moules farcies au brocciu, civet de marcassin, soufflé aux citrons, confiture de châtaigne, liqueur de figue, entre autres. Avec une nouvelle en fin d'ouvrage évoquant des souvenirs d'enfance l...
24,50 €
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Les poissons & les viandes : cuisine simple & gourmande de Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des recettes corses à base de poissons et de viandes sont proposées : sardines farcies au brucciu, brochettes de liche, civet de sanglier à la myrte, émincé de veau à la châtaigne, storzapretti, mondeghili, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Cuisine corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un florilège de recettes faciles à réaliser tirées des patrimoines culinaires corse et italien : beignets de courgettes, poivrons farcis, magret de canard aux kumquats, linguine aux rougets, gnocchis de pois chiches, castagnaccio, cheesecake, cacavellu, etc. Avec des...
24,50 €
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Les plus belles balades sur Porto-Vecchio, Bonifacio & l'extrême Sud
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des itinéraires de randonnée en Corse-du-Sud accessibles à tous et détaillés étape par étape avec, pour chaque circuit, la durée, les coordonnées GPS et l'altitude du départ, ainsi que celle du point culminant. ©Electre 2025
8,50 €
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20 balades et randonnées faciles en Corse du Sud
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Vingt randonnées en Corse du Sud, avec des indications précises sur l'itinéraire et des plans simplifiés dessinés par l'auteur. ©Electre 2025
8,90 €
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Corse : traditions & saveurs : un peu d'aromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup d'amour
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un florilège de recettes tirées du patrimoine culinaire corse : tapenade, moules farcies au brocciu, civet de marcassin, soufflé aux citrons, confiture de châtaigne, liqueur de figue, entre autres. Avec une nouvelle en fin d'ouvrage évoquant des souvenirs d'enfance l...
29,00 €
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Corsica : l'île de toutes les couleurs : découvrez la Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un guide pour découvrir l'île de Beauté avec des informations sur les sites à voir. ©Electre 2025
9,00 €
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Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Les grands sites de la Corse, son patrimoine architectural et naturel, ses traditions et son histoire sont présentés à travers une sélection de clichés du photographe. ©Electre 2025
29,00 €
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Ajaccio : Porticcio et sa région
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ce guide présente la région d'Ajaccio en cartes et en photographies. ©Electre 2025
4,90 €
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Corse : cuisine & saveurs
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
44 recettes typiques corses à base de brocciu, de châtaigne, d'aubergines de poissons ou de gibiers. ©Electre 2025
9,00 €
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Randos en Corse-du-Sud : séniors & familles
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
16 itinéraires pour arpenter les littoraux, les rives des lacs et des rivières, les montagnes, le maquis et les villages de Corse-du-Sud. Destinés aux marcheurs amateurs, ces parcours sont détaillés avec leur durée, leur distance, leur dénivelé, la période conseillée...
4,90 €
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10 promenades plaisir : de Piana à Evisa
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ce guide destiné à un public familial propose 10 circuits de balades pédestres dans la région de Piana, à la découverte du site d'E Calanche et de ses curiosités, points de vue, vestiges du passé, mais aussi faune, flore et roches. Il propose également un détour vers...
4,90 €
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Corsica : calendrier atlas 2019
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un calendrier illustré de la Corse, avec un mois par page. ©Electre 2025
7,80 €
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Porto-Vecchio : la cité du sel et l'extrême sud
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Histoire de la troisième ville de Corse depuis les origines de la cité, dont témoignent de nombreux sites archéologiques, jusqu'au XXIe siècle, et description des plus beaux sites à visiter dans la région de l'extrême sud de l'île : le hameau de Pruna, la baie de San...
14,90 €
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Les poissons
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Une trentaine de recettes traditionnelles corses à base de produits de la mer sont rassemblées dans cet ouvrage en forme de poisson : moules grand-mère, denti farci au brocciu, rascasse au four, brouillade d'oursin, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Les entrées : cuisine simple & gourmande de Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des entrées typiquement corses sont proposées : beignets salés au brucciu, omelettes à la panzetta, oeufs au figatellu, fritella d'asperges sauvages, chausson aux blettes et aux olives noires, clafoutis aux tomates, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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I piatti di minnanna. Les recettes de ma grand-mère : recettes du patrimoine culinaire corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ponctué de proverbes et d'anecdotes locaux, cet ouvrage détaille des recettes issues de la tradition corse : minestra, salade au brocciu, lasagnes de sanglier, flûteaux de porc aux blettes, boulettes de veau au jambon corse, tianu di fasgioli, merles grillés, etc. ©E...
28,00 €
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Balade dans le sud de la Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Une vingtaine d'itinéraires de difficultés variées. ©Electre 2025
9,00 €
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15 promenades plaisir : de l'Alta Rocca au Valinco
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ce guide destiné à un public familial propose 15 circuits de balades pédestres dans la région de Sartène, à la découverte des différents aspects du sud-ouest de l'île corse : l'Alta Rocca et les vestiges des premiers âges, la montagne et sa flore endémique, les rivag...
9,00 €
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Cuisine de Noël & de tradition corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ces recettes traditionnelles corses peuvent être réalisées à Noël ou à toute autre période de l'année. Au menu notamment : soupe de châtaigne, cochon de lait farci et rôti, charlotte au brocciu et au coulis de kiwi, cassolette d'escargot à la menthe, gâteau d'aubergi...
9,00 €
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Le guide du littoral et des plages de Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ce guide illustré permet de découvrir toutes les plages et les sites de plongée de l'île de Beauté : de Solenzara à Pianottoli, de Roccapina à Porto Pollo, de Porto Pollo à Ajaccio, de Tiucciu à Porto, de Scandola à l'Ostriconi, des Agriates à Saint-Florent, le Cap C...
12,00 €
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Cuisine de Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Quarante-huit recettes de cuisine corses : soupes, omelettes et entrées, pâtes et beignets, viandes, poissons et fruits de mer, légumes, desserts et biscuits. ©Electre 2025
4,90 €
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Corse, une invitation au rêve
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un guide en mots et en images dévoilant cette île de tous les sens, de couleurs, d'odeurs... ©Electre 2025
12,00 €
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