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Si Annecy était... : par le chef Laurent Petit
Éditeur(s) : Monde autrement éditions
Le chef trois étoiles présente la ville savoyarde sous un aspect esthétique, culturel, historique, secret et gourmand. Il propose également quatre recettes de son restaurant le Clos des sens. ©Electre 2025
22,00 €
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Le Clos des sens : Laurent Petit à Annecy-le-Vieux
Éditeur(s) : Glénat
Ouvrage consacré à la cuisine de Laurent Petit, chef lauréat de deux étoiles Michelin. Son restaurant, le Clos des sens, surplombe le lac d'Annecy. Ses recettes mettent en avant les produits alpins. ©Electre 2025
49,50 €
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Best of Laurent Petit
Éditeur(s) : Ducasse Editions
Des cours illustrés et des conseils pour réaliser dix recettes concoctées par le grand chef cuisinier Laurent Petit, comme ses filets de boya, escargots et mondeuse bisquée, ses choux raves safranés, ou encore sa méringue évanescente. ©Electre 2025
14,00 €
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Images cuisinées des grands lacs des Savoie
Éditeur(s) : Autre vue
Des recettes à base de poissons d'eau douce (plus de 10 espèces), mises en scène par le chef du restaurant Clos des Sens à Annecy-le-Vieux. Le livret reprend l'intégralité des recettes au format A5. ©Electre 2025
25,00 €
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