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Auteur Rothschild, Nadine de
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Le roman des saveurs ou L'art culinaire sincère d'un chef

Le roman des saveurs ou L'art culinaire sincère d'un chef

Auteur : Thierry Schwartz
Éditeur(s) : Michalon
Cet ouvrage permet de décrouvrir l'itinéraire culinaire de Thierry Schwartz, devenu le plus jeune chef étoilé, à l'âge de 30 ans en mars 2004, les produits d'excellences élevés ou cultivés par des passionnés mais aussi 32 recettes qui mettent en valeur les produits ...
30,00 €
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