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Auteur Laporte, René
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La viande voit rouge

La viande voit rouge

Auteur : René Laporte
Éditeur(s) : Fayard
Les auteurs entendent montrer en quoi les discours des tiers-mondistes, écologistes, philosophes, ethologues, défenseurs de la protection animale et du végétarisme qui forment le front anti-viande en France sont absurdes et dangereux. ©Electre 2025
20,90 €
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Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Auteur : René Laporte
Éditeur(s) : le Muscadier
L'agronome E. Birlouez anime un débat sur les enjeux économiques, envionnementaux, éthiques de la consommation de viande. Confronte les points de vue de l'agronome et économiste spécialiste de la filiale du commerce de la viande, et de la présidente de l'Association ...
9,90 €
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Steak in France

Steak in France

Auteur : Frank Ribière
Éditeur(s) : La Martinière
Documentaire sur la viande bovine en France pour découvrir les exploitations et les élevages, les bouchers, les restaurateurs et des conseils de préparation, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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