Chargement...
Chargement...
Auteur Lassausaie, Guy
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Guy Lassausaie : Lyon, terre de cuisine

Guy Lassausaie : Lyon, terre de cuisine

Auteur : Guy Lassausaie
Éditeur(s) : R. Pages
55 recettes qui présentent le travail de Guy Lassausaie, les liens qu'il entretient avec sa terre natale et l'utilisation qu'il fait du patrimoine de son terroir. ©Electre 2025
17,50 €
Chargement...
Cuisine au sirop

Cuisine au sirop

Auteur : Guy Lassausaie
Éditeur(s) : R. Pages
Recettes surprenantes à base de sirop, du grand chef étoilé Guy Lassausaie, qui décline cet ingrédient en différents plats ou desserts. ©Electre 2025
12,50 €
Chargement...
Belooga

Belooga

Auteur : Guy Lassausaie
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Des recettes traditionnelles du Rhône-Alpes proposées à la brasserie Belooga par les chefs H. Raphanel et G. Lassausaie : royale d'artichauts, chantilly de foie gras de canard aux épices, tuile Melba, couronne aux fraises gariguettes, cristalline aux pralines Saint-G...
19,90 €
Chargement...
1