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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Délicieuses recettes du ramadan
Éditeur(s) : Editions ESI
Un voyage à la découverte du ramadan à travers 30 recettes de boureks, de tajines, de couscous, de cornes de gazelle et de beignets de semoule traditionnellement dégustés à la rupture du jeûne. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires...
4,90 €
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Le grand livre du Maroc : voyage au pays du couchant
Éditeur(s) : Editions ESI
Découverte du pays à travers ses paysages et ses traditions. Présentation des lieux typiques tels les médinas de Fès ou Marrakech, les studios de cinéma de Ouarzazate, les maisons bleues de Chefchaouen. Les sites naturels majeurs sont également introduits : les dunes...
8,90 €
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La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Éditeur(s) : Editions ESI
Des recettes traditionnelles salées et sucrées : choucroute, fondue savoyarde, gratin dauphinois ou encore tarte Tatin. Avec des indications sur la difficulté, le temps de préparation et le budget de chaque plat. ©Electre 2025
19,90 €
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La bible de la cuisine Ch'ti et du Nord
Éditeur(s) : Editions ESI
173 recettes traditionnelles du Nord sont proposées : poulet au maroilles, asperges à la flamande, pain à la bière, waterzoï de poisson, cramique, speculoos, etc. ©Electre 2025
20,18 €
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200 recettes traditionnelles
Éditeur(s) : Editions ESI
200 recettes d'entrées, de plats et de desserts mettant la cuisine traditionnelle à l'honneur : quiche aux asperges, choucroute, tarte fine tomates mozzarella, clafoutis de moules, lapin basquaise, gratin de blettes, bouchées à la reine, banana bread, tiramisu alsaci...
4,95 €
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Plats chaleureux de grand-mère : 126 recettes
Éditeur(s) : Editions ESI
126 recettes de plats traditionnels : blanquette de veau, poulet rôti, ragoût de poisson, choucroute, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
6,95 €
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Réussir ses buffets dînatoires : 100 recettes
Éditeur(s) : Editions ESI
Plus de 100 recettes d'apéritifs dînatoires : amaretti aux noix et parmesan, sucettes de chèvre frais, canapés de pomme de terre, couronne aux figues et aux noix, mini quiches, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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100 recettes de macarons gourmands
Éditeur(s) : Editions ESI
Des recettes classiques ou originales, accompagnées d'indications sur le niveau de difficulté, le budget et le temps nécessaires : macarons à l'anis, au chocolat, à la noix de muscade, façon galette des rois, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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Coffret apéro cake pop's
Éditeur(s) : I2C édition
Ce coffret contient un livre de 25 recettes et le matériel nécessaire pour préparer des mini-cakes salés à servir piqués sur des bâtonnets à l'apéritif. ©Electre 2025
16,90 €
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Le coffret des petites verrines
Éditeur(s) : Editions ESI
120 recettes à réaliser dans des verrines : crumble de poires au roquefort, mousse d'avocat et crevette, risotto exotique, ananas aux épices, etc. ©Electre 2025
19,88 €
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Délicieuses petites cuillères
Éditeur(s) : Editions ESI
30 recettes à présenter dans de petites cuillères : cuillères truffées, carpaccio de lotte aux agrumes, tartare de fraises épicées, etc. ©Electre 2025
4,97 €
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Desserts de fête
Éditeur(s) : Editions ESI
Ce recueil propose trente recettes de desserts : bûche chocolat et griottes, chiboust meringué à la clémentine, duo de mousse marron-chocolat blanc, tiramisu au Grand Marnier, café croquant, fraisier, griottes sous mousse de pistache, cheesecake au citron ou encore t...
4,97 €
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La bible des mini-cocottes
Éditeur(s) : Editions ESI
173 recettes conviviales et authentiques, à réaliser en petites cocottes, de l'entrée au dessert. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chacune d'elles. ©Electre 2025
20,18 €
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30 menus pour mes bentos
Éditeur(s) : Editions ESI
30 menus pour apprécier les pauses-déjeuner équilibrées. ©Electre 2025
9,03 €
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30 recettes de verrines apéro
Éditeur(s) : Editions ESI
30 recettes illustrées de verrines pour apéritifs : crème brûlée au chèvre et aux pignons, granité de tomate et pesto, guacamole de courgettes, etc. Avec des indications sur la difficulté ainsi que le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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50 recettes de grand-mère
Éditeur(s) : Editions ESI
Cinquante fiches proposant autant de recettes de plats traditionnels expliquées pas à pas : boeuf carottes, gratin dauphinois, madeleines à l'orange, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Le chevalet permet de poser la fiche ...
8,01 €
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Apéro dînatoire en 30 recettes
Éditeur(s) : Editions ESI
30 recettes variées et équilibrées de bouchées, verrines et cuillères. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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La bible des verrines
Éditeur(s) : Editions ESI
173 recettes, salées et sucrées, de verrines s'adaptant à toutes les occasions, des mets les plus simples aux plus élaborés. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
20,18 €
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30 recettes de verrines légères
Éditeur(s) : Editions ESI
Trente recettes légères, salées ou sucrées, alliant bien-être et saveur à présenter dans des verrines. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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Verrines : recettes salées et sucrées
Éditeur(s) : Editions ESI
Trente recettes salées et sucrées à présenter dans des verrines. Avec des explications claires et des recettes illustrées par des photos. ©Electre 2025
4,97 €
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Pommes : recettes gourmandes
Éditeur(s) : Editions ESI
Des recettes salées et sucrées consacrées à ce fruit. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque préparation. Au sommaire notamment : le curry d'agneau aux pommes, les chips de pommes Jonagold au paprika, les verrines de sa...
9,03 €
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30 recettes de grillades
Éditeur(s) : Editions ESI
Une trentaine de recettes de grillades à cuisiner en toutes saisons, au barbecue, à la plancha ou au gril électrique. ©Electre 2025
4,97 €
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Cocottes de fête
Éditeur(s) : Editions ESI
Des classiques revisités à des préparations plus originales, des recettes de minicocottes pour toutes les occasions. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
4,97 €
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30 recettes de mini-cakes
Éditeur(s) : Editions ESI
Des recettes de minicakes à servir aussi bien en buffet, en apéritif ou en entrée. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Au menu notamment : minicakes aux légumes de saison, aux épices, aux herbes ou encore au fromage. ©Electre 2025
4,97 €
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