Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Des recettes de petit gibier à plume et à poil, de sanglier et de cervidés pour des saveurs authentiques et néanmoins raffinées : gibelotte de lièvre aux champignons sauvages, épaule de marcassin farcie, terrine de lapin en gelée, pâtés de sansonnet en verrine, caill...
19,90 €