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Onctueux et fondant, le tiramisu est issu de la tradition gastronomique italienne. Ce recueil propose la recette traditionnelle avec du mascarpone, du chocolat et des biscuits trempés dans du café, ainsi que des variations aux fruits rouges, au pain d'épices, au kiwi...
Grâce à ses fibres solubles, le son d'avoine ajouté à des recettes ou qui en constitue la base a un effet coupe-faim et modérateur d'appétit. Il prévient également l'apparition de certains cancers. Ce livre propose des explications sur les bienfaits du son d'avoine, ...
220 recettes, des grands classiques (Martini, Kir, Bloody Mary) aux plus exotiques (mojito, daiquiri, punch) en passant par les glamour (Bellini, french kiss) ou les lounge (mint julep, vodka Collins). L'auteur donne également des conseils sur le matériel à posséder ...