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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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On fait quoi pour le dîner ? 2025 : petit budget : de janvier à décembre 2025
Éditeur(s) : Ed. 365
Un agenda proposant pour chaque jour de l'année une recette pour quatre personnes à moins de deux euros par individu. Avec des listes détachables des ingrédients à acheter, des recettes d'entrées et de desserts et un calendrier des fruits et légumes de saison. ©Elect...
14,99 €
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Espumas & chantilly
Éditeur(s) : First Editions
L'utilisation d'un siphon permet d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes. Des recettes sucrées et salées à présenter en petites portions : pavé de saumon, émulsion de lait de coco, crabe et mousse de céleri, petits moelleux au...
10,04 €
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Espumas, chantilly et Cie
Éditeur(s) : First Editions
Des recettes sucrées ou salées pour préparer avec un siphon des plats et des amuse-bouche : aspics de saumon et mousse de poivron, avocat, crabe et mousse de céleri, petits moelleux au chocolat et mousse caramel... ©Electre 2025
7,95 €
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Verrines de tous les jours : donnez un air de fête à votre quotidien
Éditeur(s) : First Editions
Verrines sucrées ou salées pour lunch, repas, apéritif, réception, chaque moment de la journée. ©Electre 2025
2,90 €
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Ma bibliothèque de petits livres de cuisine
Éditeur(s) : First Editions
Trois livres de recettes accompagnés d'une bibliothèque en plastique transparent à fixer grâce à ses deux ventouses. ©Electre 2025
13,09 €
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En-cas et p'tits plats
Éditeur(s) : SAEP
Après des recettes de base (coulis de tomate, sauces...), l'ouvrage présente des recettes classées thématiquement : vite prêtes, à emporter partout, sur le pouce, exotiques et légères. Au menu : salade croquante au thon frais, sandwichs du charcutier, croque-pizza, f...
5,90 €
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Cocottes minus !
Éditeur(s) : First Editions
Des recettes salées ou sucrées pour préparer et présenter dans des minicocottes en fonte, en grès, ovales ou rondes, une brouillade d'oeufs aux crevettes, des marmites de moules, tomates et chorizo, des roulades de sole à la vanille, des crèmes brûlées au sirop d'éra...
6,95 €
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Dingue de meringues
Éditeur(s) : First Editions
50 recettes classiques ou étonnantes pour des desserts croustillants : meringues aux pralines roses, minipavlova à la framboise, meringues pop aux champignons magiques... ©Electre 2025
6,95 €
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100 % soupes : 50 recettes délicieusement inratables !
Éditeur(s) : First Editions
Cinquante recettes de soupes salées ou sucrées. ©Electre 2025
3,99 €
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Gratins
Éditeur(s) : First Editions
Plus de 35 recettes dorées à souhait : gratin d'endives sautées au jambon, gratin d'oeufs mollets aux épinards, crème brûlée à la vanille, gratin de cerises noires au kirsch... ©Electre 2025
3,99 €
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Cuisine 1, 2, 3... soleil !
Éditeur(s) : First Editions
50 recettes méditerranéenes à déguster l'été ou toute l'année : apéros, verrines, salades, barbecues, plancha, papillotes ou desserts, etc. ©Electre 2025
6,90 €
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Verrines frisson garanti !
Éditeur(s) : First Editions
50 recettes version salée ou sucrée, notamment crevettes à l'ananas, cappuccino de petits pois, tartare de saumon, mousse au chocolat au caramel de beurre salé. ©Electre 2025
6,95 €
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Petite cuisine à croquer
Éditeur(s) : First Editions
Coffret comprenant 150 recettes de verrines, cuillères et macarons à dévorer des yeux... et pas seulement ! ©Electre 2025
20,08 €
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Java-XML et Oracle : e-commerce, EAI, portails d'entreprise, applications mobiles
Éditeur(s) : Eyrolles
Montre comment mettre en oeuvre les technologies Java et XML à travers la gamme de produits Oracle : le système de gestion de bases de données Oracle8i, les serveurs d'applications mobiles Web-to-Go et Portal-to-Go... Parmi les technologies décrites en détail : serle...
54,60 €
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En deux coups de cuillère !
Éditeur(s) : First Editions
52 recettes faciles et rapides à faire d'amuse-bouches : ricotta, saumon fumé et coulis de tomate, caponata à la sicilienne, quenelle de chocolat et caramel au beurre salé, panacotta, pêches et groseilles. ©Electre 2025
6,90 €
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Recettes SOS porte-monnaie en détresse
Éditeur(s) : First Editions
Afin de préparer des plats équilibrés et esthétiques à faible budget, ce guide indique comment utiliser et accommoder des produits peu coûteux. ©Electre 2025
2,90 €
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Tartines, planchas, crostinis
Éditeur(s) : SAEP
Présente les préparations de base, décrit des ingrédients typiques méditerranéens puis propose une soixantaine de recettes de tartines méditerranéennes à base de pain frais ou grillés, classées en tartines faciles et rapides, crostinis, bruschetta, focacia, planchas,...
7,60 €
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Cuisine paysanne de Lorraine : 60 recettes authentiques
Éditeur(s) : Ed. du Bastberg
Présente une soixantaine de recettes des quatre départements lorrains dans lesquelles les produits du terroir ont une place de choix. Des recettes faciles à réaliser et qui exhaltent les traditions gastronomiques ancestrales de la Lorraine rurale. ©Electre 2025
17,50 €
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Caramel, chocolat & bonbons
Éditeur(s) : First Editions
50 recettes gourmandes pour retomber en enfance comme les crèmes au caramel, les verrines de banane caramélisée et chocolat blanc, les gaufres à la crème de salidou, les tartes chocolat-caramel... ©Electre 2025
6,95 €
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Verrines et cuillères
Éditeur(s) : Gründ
Un coffret de 100 recettes pour réaliser des verrines et des cuillères en toutes occasions : caviar d'aubergine, brownie et sabayon d'oranges... Avec des conseils pour allier mets et vins, des variantes et des astuces de présentation. ©Electre 2025
19,95 €
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Petites crèmes douceur
Éditeur(s) : First Editions
50 recettes de crèmes : crèmes brûlées, au caramel, aux fruits ou au chocolat, panna cotta, trifle... ©Electre 2025
6,95 €
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Mini verres, maxi délices !
Éditeur(s) : First Editions
Entre jeux de couleurs, mélange de saveurs, ce livre propose 52 recettes, sucrées ou salées, qui peuvent se préparer à l'avance. C'est l'occasion de sortir tous les petits verres, les photophores ou même les pots à yaourt pour mettre en valeur des oeufs à la neige au...
6,90 €
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Fruits de mer : un trésor de bienfaits
Éditeur(s) : Dormonval
Présente les principes de base à connaître sur les mollusques et des crustacés (classification, achat, préparation...), des recettes de base (court-bouillon, beurre blanc, sauces...) et 80 recettes de la plus simple à la plus sophistiquée, en entrée chaude ou froide,...
5,90 €
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