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Suggestions littéraires
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Les vins de France et du monde : retenir l'essentiel
Éditeur(s) : Nathan
Panorama des différentes filières liées à la viticulture et présentation des évolutions techniques, commerciales et touristiques (les grandes régions de production, les vendanges, la vinification, la commercialisation, les circuits de distribution). Avec un atlas des...
13,50 €
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Les vins de France et du monde : retenir l'essentiel
Éditeur(s) : Nathan
Panorama des différentes filières liées à la viticulture et présentation des évolutions techniques, commerciales et touristiques (les grandes régions de production, les vendanges, l'entretien de la vigne, la vinification, la commercialisation, les circuits de distrib...
12,95 €
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Bordeaux et ses vignobles : un modèle de civilisation
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Panorama du vignoble bordelais, fort de 120.000 hectares et composé de près de 6.000 domaines professionnels. Scindé en neuf thématiques dont l'invention des terroirs, la métropole du vin et l'exportation en France et dans le monde, l'ouvrage dresse un état des lieux...
25,00 €
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Vignes et vins : paysages et civilisations millénaires
Éditeur(s) : Glénat
Un ouvrage qui pointe le rôle primordial des consommateurs et du monde urbain dans l'univers du vin et de la vigne. L'auteur donne une vue d'ensemble des vignobles du monde entier, à travers leur histoire, leurs influences sur les paysages ou encore la notion de terr...
35,00 €
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Le Muscadet : histoire et géographie du vignoble nantais
Éditeur(s) : Presses universitaires de Bordeaux
Une présentation du vignoble nantais et du Muscadet : son histoire, la crise qu'il traverse malgré les plans de modernisation de 1998, 2003-2006, les concurrents, ses atouts et les défis à relever. ©Electre 2025
25,00 €
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Les vins de France et du monde
Éditeur(s) : Nathan
Le document décrit la viticulture à travers ses aspects botaniques, agricoles ou environnementaux. Il présente notamment les circuits de distribution et les grandes régions de production. Comprend également des informations sur la vinification et la production des di...
12,40 €
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Atlas mondial des vins : la fin d'un ordre consacré ?
Éditeur(s) : Autrement
Une histoire de la répartition de la production viticole dans le monde et une présentation des mutations récentes du monde du vin : émergence de nouveaux pays producteurs, concurrence des vins de terroir européens par de nouveaux vignobles, évolution de la clientèle ...
17,00 €
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