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Pizza connexion : une séduction transculturelle
Éditeur(s) : CNRS Editions
L'auteure retrace et compare pas à pas l'introduction de la pizza par les migrants italiens au XIXe siècle en France et aux Etats-Unis et les processus qui ont donné lieu, un siècle plus tard, à la diversité de ses formes nationales. La raison de son succès, tient, s...
22,00 €
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Arabesques : coloriages anti-stress pour adultes
Éditeur(s) : Hugo Image
110 dessins variés à colorier ©Electre 2025
14,95 €
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Pizza : cultures et mondialisation
Éditeur(s) : CNRS Editions
L'anthropologue retrace et compare l'introduction de la pizza par les migrants italiens au XIXe siècle en France et aux Etats-Unis et les processus qui ont donné lieu, un siècle plus tard, à la diversité de ses formes. Son succès tiendrait à l'élasticité de ses prati...
10,00 €
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