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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Verrines glacées
Éditeur(s) : Dormonval
Des idées de recettes pour de nouvelles verrines colorées et glacées. ©Electre 2025
5,90 €
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Cercles : sans chichi
Éditeur(s) : SAEP
Ce recueil détaille des recettes sucrées et salées avec des présentations réalisées avec des cercles ou autres entourages. ©Electre 2025
7,80 €
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Une gourmande au bureau
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes équilibrées et rapides à préparer pour sa pause déjeuner avec des informations sur les temps de préparation, le coût et le niveau de difficulté. Au menu notamment : pain roulé à la ratatouille, taboulé vert, triangle à la roquette et au tofu, capellinis ...
4,95 €
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Apéros et pains surprise
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes à suivre étape par étape de pains surprises de différentes formes et aux différents parfums, 4 recettes de cocktail, etc. pour agrémenter les apéritifs entre amis ou en famille. ©Electre 2025
6,95 €
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Siphons et espumas
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes pour préparer des espumas avec un siphon et des mousses salées et sucrées avec, au menu notamment : pancakes de crevettes, gnocchis croustillants, scones et confiture de lait, gourmandises aux fruits rouges, pain perdu à la figue, sablés au miel, écume r...
7,80 €
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Chips ! : légumes & fruits
Éditeur(s) : First Editions
50 recettes de chips à base de légumes ou de fruits : chips de carotte au sésame, chips d'artichaut, chips d'asperge et poulet frit, chips de poire aux épices, chips de banane à la cacahuète, chips de mangue glacées, chips de melon, etc. ©Electre 2025
6,95 €
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La cuisine en verres
Éditeur(s) : R. Pages
60 recettes pour une présentation originale dans des verres de toutes formes, des bols, des mugs ou des photophores. ©Electre 2025
12,50 €
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Whoopies
Éditeur(s) : SAEP
Petits sandwichs constitués de deux tendres génoises fourrées de crème, les whoopies sont ici proposés dans des versions salées et sucrées. Au menu notamment : whoopies fondants à la betterave, à la purée de petits pois, whoopies chocolatés à la fraise et au mascarpo...
5,95 €
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Cookies salés et sucrés
Éditeur(s) : SAEP
Recettes de cookies salés ou sucrés à base de viande, poisson, herbes, fruits, chocolat, etc. Avec des astuces pour façonner, cuire, conserver et congeler ces biscuits. ©Electre 2025
5,20 €
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Lunch box et bento
Éditeur(s) : SAEP
Des idées de recettes toutes simples pour préparer son repas à emporter : des salades, des sandwichs, des tartes et des desserts. Au menu notamment : tartelettes fraîcheur à la ricotta, salade d'asperges aux crevettes et à la coriandre, taboulé vert, salade de nouill...
5,95 €
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Verrines : 300 recettes
Éditeur(s) : R. Pages
Des verrines faciles à préparer qui agrémenteront buffets et réceptions au fil d'entrées (tartare de thon aux câpres), de plats (mille-feuille de champignons, boeuf en costume de brocolis...) et de desserts (tiramisu au citron, cappuccino glacé...). ©Electre 2025
14,50 €
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Panna cotta
Éditeur(s) : Dormonval
Des recettes pour des desserts légers et gourmands à base de panna cotta. ©Electre 2025
5,90 €
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Pains surprise
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de différents pains (ciabatta, pain aux céréales, etc.) et de garnitures pour réaliser ses propres pains surprise et obtenir ainsi un pain italien au basilic, un pain sucré garni ou encore un pain rustique aux fromages. ©Electre 2025
5,20 €
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Whoopies
Éditeur(s) : SAEP
Petits sandwichs constitués de deux tendres génoises fourrés de crème, les whoopies sont ici proposés dans des versions salées et sucrées. Au menu notamment : whoopies fondants à la betterave, à la purée de petits pois, whoopies chocolatés à la fraise et au mascarpon...
5,20 €
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Les fabuleux cappuccinos
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de cappuccinos déclinées selon les saisons, sucrées et salées : cappuccino de poisson au safran, de fraise, de tomate confite au cantal, de patate douce à la cannelle, de camembert à l'estragon, de bananes épicées, etc. Avec des conseils. ©Electre 2025
7,40 €
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Boîte à pâtes : recettes vite faites
Éditeur(s) : SAEP
Recettes rapides à base de pâtes : capellinis au pesto et poissons panés citronnés, raviolis maison au jambon et à la ciboulette, orzo au ragoût de mouton, torsades aux épinards et aux filets de limande, demi-lunes complètes aux champignons et à la ricotta, etc. ©Ele...
5,20 €
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Apéros et pains surprise
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de pains (ciabatta, pains aux céréales ou aux légumes, etc.) et de garnitures pour réaliser ses propres pains surprise : pain italien au basilic, pain sucré garni, pain rustique aux fromages, etc. ©Electre 2025
5,95 €
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Gâteau au yaourt
Éditeur(s) : SAEP
Cet ouvrage offre un nouveau point du vue sur le gâteau au yaourt, grâce à sa préparation simple et rapide et son niveau de calories peu élevé et propose des recettes salées et sucrées : marbré, cake au chorizo, gâteau aux petits pois et coeurs d'artichaut, biscuit d...
5,95 €
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La boîte à apéritifs... à deux
Éditeur(s) : R. Pages
A l'occasion de la Saint-Valentin, une boîte en aluminium avec deux ouvrages proposant des recettes d'apéritifs et de verrines à déguster à deux. Avec au menu : mises en bouche à l'amande et au parmesan, crevettes grises en croque au sel, dips doux à l'avocat, caviar...
25,00 €
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Cercles : sans chichi
Éditeur(s) : SAEP
Florilège de recettes variées (balluchon d'escargots au sarrasin, purée sophistiquée au jambon, salade de boulgour au crabe...) ayant la particularité d'être présentées de manière professionnelle grâce aux cercles en inox. ©Electre 2025
11,90 €
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