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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Agar-agar : l'algue minceur
Éditeur(s) : la Plage
D'un apport calorique proche de zéro, l'agar-agar, un mucilage issu d'algues rouges, est connu au Japon pour ses vertus rassasiantes. Cette poudre blanche permet la réalisation de flans, mousses, gelées, terrines et gâteaux. Un ingrédient minceur qui permet d'alléger...
12,00 €
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Douceurs citron bio : recettes et astuces de Clea
Éditeur(s) : la Plage
27 recettes à base de citron, citron vert, cédrat, bergamote et essence de citron. L'auteure propose une tarte light banane et citron vert, une génoise amandine au citron, une mousse aérienne, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Ma fabrique à burgers veggies
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes de burgers végétariens. ©Electre 2025
12,00 €
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S'organiser en cuisine avec Clea : batchcooking, recettes végé, coaching
Éditeur(s) : Terre vivante
Après des explications sur l'équilibre alimentaire, l'intérêt nutritionnel d'aliments riches en protéines végétales et des conseils d'organisation pour préparer ses repas à l'avance, la rédactrice du blog cleacuisine.fr propose des recettes végétariennes rapides à ré...
23,00 €
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Comfort food... : saine et bio : recettes pour se faire plaisir
Éditeur(s) : Terre vivante
Cinquante recettes végétariennes et réconfortantes : veloutés, tartines, plats en sauce, desserts, entre autres. ©Electre 2025
14,00 €
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Les tartes de Clea : sucrées et salées
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 80 recettes de tartes salées et sucrées précédées d'un chapitre proposant des techniques en pas-à-pas pour réaliser ses pâtes maison : tarte brownie, tarte à la tomate, tarte à la patate douce, tarte à la cerise, tarte à la rhubarbe, entre autres. ©Electre 2025
20,00 €
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Je mange bio même en rando ! : recettes nomades pour balades, cyclo, bivouacs : écoresponsable et zéro déchet
Éditeur(s) : Terre vivante
Cinquante recettes expliquées pas à pas et faciles à emporter en pique-nique, en bateau, en randonnée ou à vélo. Avec des conseils de cueillette et d'emballages écologiques. ©Electre 2025
14,00 €
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Des soupes qui nous font du bien
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et n...
29,95 €
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Clea cuisine avec toi ! : 30 délicieuses recettes sucrées et salées pour tous
Éditeur(s) : Milan jeunesse
Trente recettes sucrées et salées en pas-à-pas à réaliser en famille, avec des produits bio et de saison, proposant des substituts aux ingrédients allergènes. ©Electre 2025
14,90 €
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Tout sans gluten : l'encyclopédie gourmande
Éditeur(s) : la Plage
Des conseils et 600 recettes pour une alimentation sans gluten au quotidien, organisés en trois parties : le salé, le sucré et les produits de boulangerie. ©Electre 2025
24,95 €
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Ma pâtisserie veg'italienne : 40 recettes véganes sans lactose !
Éditeur(s) : Terre vivante
Quarante recettes traditionnelles de la pâtisserie italienne revisitées selon le régime végan : ciambella, génoises, cantucci aux pistaches, savoiardi, cheesecakes, entre autres. ©Electre 2025
14,00 €
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Veggie bowls
Éditeur(s) : la Plage
Recettes de veggie bowls, repas végétariens complets à déguster dans un bol. ©Electre 2025
12,00 €
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Mes pâtes à tartiner sucrées & salées
Éditeur(s) : la Plage
Les 30 recettes proposées sont réparties en grands classiques revisités (rillettes végétales, lemon curd, chocolat et noisettes, etc.), primeurs (caviars de fruits ou légumes frais de saison) et produits courants. Des encadrés apportent des informations complémentair...
9,95 €
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Cuisiner les ingrédients japonais : les ingrédients du régime Okinawa
Éditeur(s) : la Plage
Cet ouvrage montre comment utiliser les ingrédients japonais et donne des recettes inspirées de la cuisine japonaise pour profiter de leurs bienfaits. Pour chaque ingrédient : nouilles soba, miso, gingembre, kuzu... Mode d'utilisation et recettes de base. ©Electre 2025
16,50 €
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Mes pâtes à tartiner sucrées & salées
Éditeur(s) : la Plage
Les 30 recettes proposées se répartissent en grands classiques revisités (rillettes végétales, lemon curd, chocolat et noisettes, etc.), primeurs (caviars de fruits ou légumes frais de saison) et produits toujours sous la main. Des encadrés apportent des informations...
9,95 €
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Miso, tempeh & tofu fermenté
Éditeur(s) : la Plage
Présentation des bienfaits et des dérivés du miso, du tempeh et du tofu lactofermeté, aliments traditionnels japonais issus de la fermentation des graines de soja. L'auteure propose 37 recettes faciles à réaliser, de l'entrée au dessert, à base de ces produits riches...
9,95 €
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Chiche !?! : pois chiches, houmous et Cie en 30 recettes
Éditeur(s) : la Plage
Trente recettes pour consommer cette légumineuse sous toutes ses formes : houmous, salade, burger ou encore ragoût. ©Electre 2025
12,00 €
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Quinoa
Éditeur(s) : la Plage
L'histoire du quinoa est expliquée, avec ses bienfaits et des recettes de base. C'est une petite graine cultivée en bio principalement en Bolivie et au Pérou. Le quinoa est décliné sous toutes ses formes au travers d'une soixantaine de recettes originales. ©Electre 2025
9,95 €
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Variations potimarron
Éditeur(s) : la Plage
De nombreux conseils et astuces pour préparer le potimarron, avec 30 recettes sucrées ou salées : crumble de potimarron goût fumé, sandwichs au potimarron râpé, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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Mes p'tites gamelles : manger bio au bureau
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes saines et bio conçues pour être facilement emportées, n'ayant pas besoin d'être réchauffées et nécessitant un temps de préparation réaliste. Avec également des recettes anglo-saxonnes (smoothies, wrap, scone,etc.) et japonaises (le bento, lunch-box japon...
9,95 €
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Recevoir en bio
Éditeur(s) : la Plage
100 recettes tendance et des conseils pratiques pour bien choisir les ingrédients bio et organiser la préparation du dîner. Au menu notamment : salade de mesclun aux framboises et aux amandes, buns au seigle, scones de poivron aux tartinades ensoleillées, fromage vég...
24,95 €
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