72 recettes à réaliser au fil des saisons pour sublimer les légumes, simples et savoureuses, des classiques du patrimoine gastronomique italien aux plus originales. ©Electre 2025
Les légumes sont ma passion ! J'aime les regarder sur les étals du marché, les travailler, les cuisiner... un jour peut-être pourrai-je les cultiver. Dans ce livre vous trouverez 72 recettes simples et savoureuses, organisées au fil des saisons. Certaines sont des classiques du patrimoine gastronomique italien, d'autres ont été préparées à l'Oenosteria selon l'inspiration du moment et d'autres encore empruntées à des personnes chères à mon coeur. Elles sont rapides et faciles : l'idée est de se faire plaisir même quand on a une très petite cuisine et peu de temps. Et c'est possible, croyez-moi !
Paru le : 24/10/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Monica Luciani
Éditeur(s) :
La Table ronde
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Carolyn Jenkins
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-371-1394-8
EAN13 : 9791037113948
Reliure : Broché
Pages : 110
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 634 g
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