Les vins, les cépages, les terroirs mais aussi la dégustation, la conservation, la cave idéale sont présentés. Par les éditeurs de la Revue des vins de France. ©Electre 2025
«Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles.» [Colette]
Cette exquise gourmandise est la meilleure introduction qui soit... Mais quelques conseils avisés ne sont jamais inutiles, surtout quand le choix est pléthorique, les appellations diverses et les étiquettes parfois mystérieuses !
Voici un guide clair et concis, qui aborde sans jargon tous les aspects du vin, des vendanges à la dégustation, en passant par le prix, les grandes régions vinicoles, l'association avec les mets ou la création d'une cave personnelle. Sans compter le palmarès des meilleurs vins du siècle - avis aux amateurs !
Michel Bettane est conseiller de la rédaction de La revue du Vin de France, et Thierry Desseauve en est le directeur de la rédaction.
Paru le : 12/07/2005
Thématique : Oenologie Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Michel Bettane Auteur : Thierry Desseauve
Éditeur(s) :
Librio
Collection(s) : Librio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-34691-4
EAN13 : 9782290346914
Reliure : Broché
Pages : 125
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 116 g
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