L'auteure a adapté des recettes aux exigences budgétaires et des contraintes de temps des familles. Elle offre des recettes sous forme de menus (rapides, légers, d'amis, d'ailleurs...), avec des trucs et l'explication des termes techniques. ©Electre 2025
Près de 600 recettes d'hier, d'aujourd'hui, de tous les terroirs et pour toute l'année.
Des recettes claires, expliquées avec l'évidence du talent et de la passion par deux générations de maîtresses de maison.
Des recettes pour toutes les circonstances de la vie - imaginer le repas quotidien, manger léger, recevoir des amis, fêter un anniversaire, gâter les enfants, dîner aux chandelles... -, simples ou plus élaborées, toujours savoureuses.
Un livre irremplaçable qui vous dit tout sur tout : les mets, les vins, les fromages, les termes techniques, les tours de main...
Un livre adapté au rythme des saisons, aux exigences du budget comme du manque de temps, qui répond à la question : «Qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger aujourd'hui ?»
Un livre pratique, mais surtout ludique.
Paru le : 17/01/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne-Marie Raimond Auteur : Laure Frigiotti
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782080687418
Reliure : Cartonné
Pages : 476
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 955 g
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