Sélection de recettes de sandwichs salés, végétariens et sucrés, de pains et de sauces, classées par continent et accompagnées d'histoires sur l'origine de ces mets, parfois devenus emblématiques d'un lieu. ©Electre 2025
Paru le : 16/04/2025
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Noël Escoffier
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Rina Nurra
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-047191-8
EAN13 : 9782080471918
Reliure : Relié
Pages : 304
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1268 g
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