Dans ce manifeste, le président et cofondateur d'Ynsect, leader mondial de la production de vers de farine depuis 2011, une filière destinée à nourrir les neuf milliards d'humains attendus pour 2050, propose un modèle d'entreprise qui réconcilierait économie et préservation de la planète tout en mettant la technologie au service de la nature. ©Electre 2025
A call to action from an eco-entrepreneur
Amid all the naysayers, pessimists and finger pointers, an alternative point of view exists, one that is optimistic and forward looking : the vision of entrepreneurs who believe they can change the world with the pursuit and development of badly needed innovations that can address the problems of today and tomorrow.
In 2011, Antoine Hubert created Ynsect, a pioneering enterprise devoted to the cultivation and transformation of insects into the commercial products that will help feed the 9 billion people who will inhabit the planet by 2050. Ten years on, Ynsect is among the world leaders in its sector and boasts an impressive balance sheet of environmental sustainability.
Free of starry eyed idealism or ecological taboos, motivated by his environmental and social principles, Antoine Hubert offers a new business model with Ynsect, a model that harmonizes the pursuit of profit with the preservation of the planet, a model that places technology at the service of the environment.
Paru le : 25/05/2022
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Antoine Hubert
Éditeur(s) :
Autrement
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Laurent Vaultier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-028148-7
EAN13 : 9782080281487
Reliure : Broché
Pages : 137
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 172 g
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